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老中医每天必吃醋泡姜加15颗它,养肝明目,三高稳了百病消

2017-04-11 名家名方

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国家级名老中医周乐年,擅用补法调理各科疑难杂症,周老是一位全科专家,经常被邀请为领导干部会诊,他曾诊治过内科疾病、肿瘤、性功能障碍、皮肤病、各种各样的疑难杂症……上为高级首长诊脉,下为平民百姓治病,常常因为三服药起沉疴,被人们尊称为“周三付”,关于“周三付”的案例可是数不胜数:


早年周乐年先生在兰州工作时,有一个姓王的男子,二年内不能吃一点肉,吃了就出现和食物中毒一样的表现,腹泻呕吐、肚子痛,周乐年先生按照“肉积”来辨证,在理气药的基础上重用焦三仙,二剂药就彻底根治了。



一位同事的小孩出生3个月后不能吃奶,试遍了各种牛奶、奶粉,又不敢硬灌,三个月婴儿,是发育最快的时候,现在却只能用面糊和点白糖给病儿充饥,父母甚为焦急。先到某著名医院儿科看了3个专家,后又到消化科看过2个专家,3个月时间一点也没有改善,后来找到周乐年先生,周乐年先生只给开了一服药,嘱咐家长服药1小时后试着给孩子吃点奶,后来家长打电话告诉周先生,吃奶不哭不闹了,再也没什么问题了。


某领导患急性病毒性角膜炎,请眼科医院专家会诊,不效。病情迁延日久,本来是请中医专家帮助增强免疫力的,但周乐年先生看过病人后,当即诊为肝火风热,服药二天后好了。


老中医自用方


但大家不知道的是,周老治疗最成功的的样本是他自己。周老说,自己其实从小就是个“病秧子”,年轻时摔伤后,肠壁挫伤,引发肠粘连,以后不断复发肠梗阻。依仗他自我诊疗用药有方,现在74岁了,依然身体健康。精神矍铄。今天,我们就将周老用了几十年的自用方公开!


醋泡姜配枸杞


1、鲜姜切片,注意不要太厚,要切得均匀。


2、把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋,注意要没过生姜。


3、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上,盖盖密封,放到冰箱里一周后食用。


4、中老年人可以每天早上吃3-5片,配枸杞15颗直接嚼服。


方解:


01


醋的生产原料就是各种谷物、豆类等,使醋富含B族维生素和矿物质,本身就很有营养。醋制的中药具有引药入肝,增强活血止痛作用;降低毒性,缓和药性的作用;矫臭、矫味的作用;增强药效的作用和杀菌防腐的作用,历来都是医家之爱。


02生姜



能降温提神,抗菌。抗衰老,对胃酸、胃液的分泌有双向调节作用,可增进食欲,促使肠道蠕动,消除肠胀气。民间有谚语说,“早上三片姜,胜过饮参汤”。


03醋泡姜


具有养胃、减肥、防脱发,预防慢性病,提升人体阳气的功效。吃姜时加醋是很好的养生方法。因为酸味是收敛的,于是姜宣发的力量便收敛进去了,姜性由此变得平和起来,也没有姜的一大股辣味儿了。醋是直接走肝经的,肝遇到酸就会收敛,这时姜的宣发功能也入到肝里,收中有发,能提升肝阳之气。


醋泡生姜能补足人体的阳气,对于因阳虚引起的高血压、高血脂等慢性病都有很好的调理功效。可以健脾胃,促进血液循环, 软化血管,治感冒,增加抵抗力,防氧化抗衰老,降血脂。对冠心病、关节炎也有很好的辅助治疗作用。不过也不要多吃,每天2~4片就够了。


04枸杞



补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。能预防脂肪肝,还能治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩等症。特别提醒的是,配的15颗枸杞一定要干嚼,为什么呢,因为干嚼枸杞更补肾。枸杞多糖是一种蛋白多糖,若用水煮加热提取,会使其变性而导致药效降低。因此,从食用方法上来说,直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥其保健效果。每天吃15颗,不要过量,长期坚持就能起到效果。


周老指出,老年人虚证居多,尤其慢病已久的人群更是以虚衰为主,如果不重视会很快发展为两项虚甚至三项四项虚,即阴阳气血皆虚。这样的人群典型表现为脸色晦暗、极度乏力、穿衣服要比别人怕冷一个季节(别人穿夏天的衣服时他需要穿秋天的),如果出现了这样的症状,除了积极就医外,日常也可以用一道药膳自我调理。


西洋参泡茶


用西洋参5-7片泡茶,频频饮用一天后嚼服。具体做法是:把西洋参放到杯里,用开水,水要开,冲下去以后,用盖子把它盖起来,把它闷一下,闭一下,闭五分钟到十分钟就可以喝了。一天喝到晚,水没有了就加一点,基本上一天一杯。到最后可以把西洋参全部都把它吃下去。


方解:


西洋参被称为百草之王,是滋补的良药,适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状,还能保护心血管系统,治疗糖尿病。西洋参中的大部分营养成分是水溶性物质,能够很好地溶解在水中,西洋参泡水能很好地被人体吸收,用水泡着慢慢饮用,能更好地达到治疗效果。


从体弱病秧子变成人人称道的健康“周三副”,国家级老中医逆转身体的自用方竟然如此简单,平均下来,每天才几毛钱,人人可复制,坚持食用,到100岁都齿固发黑,腿脚有力,精气神十足!


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