很多人吃花生的时候，会把贴在花生上的红衣外皮去掉，吃橘子的时候选择把橘子籽丢掉……

殊不知这些被我们丢弃的“边角料”却有着你不知道的惊人功效，丢掉的可都是“救命药”！

有个谜语，叫“麻屋子，红帐子，里边养个白胖子”，谜底就是我们平时吃的花生。花生营养价值很高，被誉为“性价比最高的坚果”。

可很多人吃炒花生的时候，习惯把那层“红帐子”，也就是花生仁外面的红皮搓掉，只吃仁。其实，这样的吃法很不好，要知道那层红皮对人体有很好的保健作用，还是一味中药呢。

花生的功效是调和脾胃、补血止血、降压降脂，其中“补血止血”主要就靠花生仁外那层红衣，中医叫“花生衣”。气虚的人容易出血，花生红衣能够补脾胃之气，所以能够养血止血。

花生衣更是女性的保护神。尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性，失血和消耗营养较多，花生衣能帮助她们养血、补血，应该常吃、多吃。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果；还能升高血小板，提高红白细胞的数量，增强免疫力。

我们平时吃完了橘子，就随手把皮扔了。其实，您扔的是一味好药材。把新鲜的橘子皮剪成细条，通风阴干，一年后就成了陈皮。

陈皮能理气、调脾胃。吃肉多了，容易滞塞不通，导致腹胀、消化不良，做肉菜时，锅里放点陈皮就能很好地解决这个问题。放多少呢？一盘炒牛肉丝，放3—5克就行了。而且，放了陈皮的肉菜还会有一股特殊的清香。

如今，很多人忙于应酬，大鱼大肉吃得多，往往消化不良，胃肠胀气，这叫做“胸脘痞闷”。怎么办？陈皮和枳实是一对“最佳搭档”，将陈皮10克、枳实6克用水煎，能治疗胸脘痞闷。有人问，既然陈皮是橘子皮，用新鲜的橘子皮行吗？新鲜的橘子皮里含有很多挥发油，不适合药用，还是要用正规炮制的陈皮。

人们吃茄子的时候，往往把茄蒂切下来扔掉，可实际上，茄蒂也是一味不可多得的药材。

茄蒂是偏寒的食物，偏寒性的药材都有清热解毒的功效。像痔疮便血、牙疼、身上长疮，说明体内有火，就可以用茄蒂清热解毒。

要是感觉上火了，如果家里正好有新鲜的茄子，可以直接把茄蒂切了放菜里吃，就能缓解病情。用新鲜的茄蒂和黄连、黄柏或者莲子心煎汤、沏水喝，可以治口疮。

曾有位患尿失禁的女性看病。西医诊断说，她患的是“膀胱过度活动症”，当腹压增大的时候，如运动或者大笑，就有少量尿液留出。一般来讲，尿失禁的根源是肾虚。

尿失禁的病人如何补肾呢？必须用到一味药：分心木。

分心木，就是两瓣核桃仁之间的那个间隔，也叫核桃挡。它在补肾气、固肾方面有很好的功效。

除了治疗尿失禁，一般上了年纪的中老年人也可以用分心木泡水喝来保健，因为中老年人或多或少都有肾气不足的问题。有的男性遗精，也可以用分心木。它的药性很平和，而且有收敛的作用。

天气变幻无常，感冒常不期而至。葱根、香菜根、白菜头、茴香根，这些都是做饭时会随手扔掉的“废物”，这时却能派上大用场。

葱根3—5克，香菜根3—5克，白菜头10—15克，生姜3—5片，茴香根3—5克，用100毫升水煎2次，这就是“五虎汤”。

这五味药，除了白菜头有清热作用，其他四味都是辛温药。辛温药有解表发汗的作用，专门针对以低烧、发冷、头痛、浑身疼为特点的风寒感冒。吃完这个药，盖上被子，出一身汗，一会儿就好了。秋冬季节的感冒多为风寒型，所以这副药对大部分病人都对症。

这个方子之所以叫“五虎汤”，在于其效果很强大。一个发烧38.5摄氏度的病人，喝完汤捂上被子，半个小时以后全身是汗，一量体温，就到37度了。一天吃两到三次，温度就基本能恢复正常。如果周围的人都感冒了，没病的人吃这个药也有一定预防作用。

橘子籽，中医术语叫“橘核”，药用价值也很大。橘核能治疝气，还能治疗女性痛经。

有不少女孩子来月经时，小肚子又凉又疼，说明腹部有寒，同时嘴里还长口疮，这叫“上火下寒”。这时就可以用到橘核了。橘核有理气、温胃、止痛的作用，既能驱寒，又能止痛。建议用橘核沏茶，一般用3—5克；如果疼得厉害，可以用到10克。

鸡蛋壳内侧、蛋清外包的那层薄膜，中医学有个很好听的名字，叫“凤凰衣”，古人对它的医用价值研究很多。

《本草纲目》里讲，古人打造兵刃，看刀刃锋利不锋利，习惯用舌头舔一下，一不留神，舌头就划个大口子，有的甚至断掉了。江湖郎中遇到这种病人，就赶快打个鸡蛋，把那层膜弄出来，把舌头兜住，然后涂上蜂蜡。三天后，舌头就长上了。

如果切菜时不小心把手弄破了，也可以把凤凰衣剥下来贴在伤口上，发挥它的收敛、止血、消炎作用。现代研究表明，凤凰衣是一种半透膜，能让水分子等小分子透过，而葡萄糖、蛋白质一类的大分子则被阻挡的物质。用它来治疗外伤，就是利用的这一点。

中医眼中的宝

还有一些生活中随处可见的“垃圾”，也是中医眼里的宝贝！

石榴皮性温，味酸、涩，归大肠经。著名医药学家李时珍的《本草纲目》里面记载说：石榴皮“止泻痢，下血，脱肛。”久泻，久痢，便血，脱肛，虫积腹痛都可以试试用石榴皮进行调理。

柿蒂性平，味苦、涩，归胃经，具有降气止呃的功效，可以有效的治疗打嗝。如果遇着打嗝不止，您可尝试制作、服用柿蒂散。

玉米须性平，味甘，归膀胱、肝、胆经，有利水消肿，利湿退黄的功效。主要治疗水肿、黄疸。

冬瓜皮性凉，味甘，归脾、小肠经，具有利水消肿，清热解暑的作用。主要治疗中暑和水肿。

南瓜子性平，味甘，归胃、大肠经，具有杀虫的功效。主治绦虫病。

看似不起眼的“边角料”，用得好却是“救命良药”，以后再吃的时候，千万别扔了！快发给身边的朋友们看看吧！

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